Дукан диетасы арыктоого жана өмүр бою нормалдуу салмакты сактоого мүмкүндүк берет. 4 фазадан турат: чабуул, кезектешүү, консолидация жана стабилдештирүү. Келгиле, диетанын негизги эрежелерин, столдордогу ар бир күн үчүн менюну карап көрөлү, ошондой эле даамдуу рецепттер менен бөлүшөбүз.