Күрүч диетасы - бул арыктоо үчүн гана эмес, айрым ооруларды дарылоодо эффективдүү колдонулган өтө катаал ыкма. Күрүч ыкмасы 1939-жылы семирүү, бөйрөк функциясынын бузулушу, гипертония жана кант диабети сыяктуу оорулар менен күрөшүү үчүн иштелип чыккан. Рациондо кант жана туздун кабыл алынышы чектелет, анын аркасында тери астындагы май тез азаят. Күрүч диетасы менен бир айдын ичинде арыктап жаткандардын пикири боюнча, 14 килограммга чейин арыктоо оңой.
Организм үчүн күрүч диетасынын пайдасы
Бардык курактагы аялдар жана эркектер күрүч диетасы менен арыктай алышат. Анткени, күрүчтүн пайдалуу жактары бай курамынын аркасында адамдарга илгертен эле белгилүү: 80% татаал углеводдор, 8% протеиндик кошулмалар (адам организми үчүн эң маанилүү аминокислоталар). Райс глютенсиз, аллергияны пайда кылган өсүмдүк протеин, дандагы клетчатканын курамы өтө аз, болгону 3%, ошондуктан бул продукт арыктоо үчүн абдан жакшы.
Күрүч нерв системасы үчүн зарыл болгон В витаминдеринин булагы. Анын курамына кирген лецитин мээнин активдүүлүгүн стимулдайт. Арыктоо жөнүндө сөз болгондо, күрүч организмден сууну өзүнө сиңирип, чыгарып салат, бул зат алмашууну тездетет жана ашыкча майдын түшүүсү менен күрөшүүгө жардам берет.
Күрүч диетасынын пайдасы:
- Төмөн калория мазмуну тез жана узакка созулган токчулукту камсыздайт, бул диетадагы чектөөлөрдү оңой көтөрөт.
- Дандын жипчелүү түзүлүшү сууну гана эмес, уулуу заттарды да сиңирип, аларды сыртка чыгарууга жөндөмдүү. Бул клизманы колдонбостон ичегини эффективдүү тазалоону камсыз кылат.
- Марганец, фосфор, селен, темир, магний, цинк, кальций сыяктуу минералдардын болушу бардык органдардын жана системалардын иштешине оң таасирин тийгизет.
Райс диетасынын принциптери
Заманбап ыкмалары арыктоо бир диеталык схемасын колдонушат - белгилүү бир убакыттын ичинде гана аз калориялуу тамак-аш керектелет. Калориялардын жетишсиздигинен организм запастардан энергия алууга аргасыз болот, бул майлуу катмарлардын азайышына, башкача айтканда күтүлгөн эффектке алып келет. Күрүч аз калориялуу жана чоң көлөмгө ээ, диеталык тамактануунун талаптарына толук жооп берет.
Бирок, ошол эле учурда, анын дагы бир абдан маанилүү касиети бар: нымдагандан кийин, жарма жылдар бою органдардан топтолгон токсиндерди, шлактарды жана туздарды соруп, тешиктүү түзүлүшкө ээ болот. Ал эми күрүч моно-диетасы узак убакыт бою колдонулса, анда пайдалуу микроэлементтер денеден чыгып кетет, ошондуктан диетологдор күрүч менен орозо кармоонун өтө узак эмес курсун талап кылышат. Күрүч диетасы учурунда күнүнө 2 литрден кем эмес тазаланган суу же башка суюктук ичиңиз. Ашкана минералдык суусу (газсыз), чөптөрдөн жасалган кайнатмалар жана чайлар, табигый ширелер да ылайыктуу.
3 күн күрүч диетасы
Жөнөкөй, бирок натыйжалуу күрүч диетасы - үч күн. Ал эки вариантка бөлүнөт - катуу жана жөнөкөйлөштүрүлгөн. Үчүн биринчи экспресс-диета, даярдагыла күрүч алдын ала: смыть стакан жарма, наполните 2 стакан ичүүчү муздак суу, оставьте настояться түн. Эртең менен ушундай жол менен алынган ботко 4-5 тамакка бөлүнүп, туз, калемпир жана башка жыпар жыттуу заттарды кошпостон жеп, күнү бою апельсин, алма же томат ширеси менен жууш керек. Майрамга карата тез арыктоо керек болгондо биринчи ыкма жакшы.
Экинчи ыкма үчүн, тескерисинче, ак күрүчтү бирдей өлчөмдө бышырып, бирок 10 мүнөттөн ашык эмес, андан кийин капкактын астына дагы 15 мүнөт калтырыңыз. Алдын ала суу менен толтуруу талап кылынбайт. Райс диетасынын жөнөкөйлөштүрүлгөн менюсу (150 граммдан ашпаган бөлүктөрү):
1 кун
- Эртең мененки тамак - Бир порция күрүч жана бир алма жегиле.
- Түшкү тамак - өсүмдүк майы жана чөптөр кошулган күрүч, сабиз салаты.
- Кечки тамак - күрүч, кайнатылган кызылча, зайтун майы менен татытылгандай.
2-күн
- Эртең мененки тамак - аз майлуу каймак жана чөптөр менен күрүч, бир грейпфрут.
- Түшкү тамак - бадыраң салаты жана бышырылган козу карындар менен күрүч.
- Кечки тамак - өзүңүз каалаган күрүч жана бууга бышырылган жашылчалар.
3-күн
- Эртең мененки тамак - апельсин жана корица кошулган күрүч.
- Түшкү тамак - өсүмдүк майы жана өсүмдүк сорпосу менен күрүч.
- Кечки тамак - кайнатылган брокколи менен күрүч.
7 күн күрүч диетасы
Диетаңызда кандай күрүч жесе болорун билүү, арыктоодо максималдуу натыйжаларга жетишүүгө жардам берет. Тегерек дан диетага ылайыктуу эмес, анткени анын курамында крахмал көп жана абдан тазаланган, андан кийин ал көптөгөн пайдалуу заттарды жоготот. Күрүч диетасы үчүн күрөң (күрөң) күрүч же узун дандуу ак бууга бышырылган күрүч колдонулат. Бул продуктылар көп баскычтуу тазалоодон өтүшпөйт, демек, бир топ пайдалуу заттарды камтыйт. Сиз диета үчүн күрүчтү кантип даярдоону билесиз, ошондуктан биз 7 күн бою күрүч диетасынын менюсуна кайрылабыз (күрүчтүн бир порциясынын курамы 100 г).
Апта үчүн меню
- Эртең менен - бышырылган күрүч, кара буудай тост, жашыл алма. Күн - жашылча сорпосу, чөптөр менен күрүч, кайнатылган тоок эти 100 г. Кечинде - күрүч, бирдей өлчөмдө ар кандай бууланган жашылчалар, бал же мөмө менен 200 г табигый йогурт.
- Эртең менен - күрүч, кайнатылган жарым жумуртка, грейпфрут. Түштөн кийин - балык шорпо, күрүч менен жарым жасмык. Кечинде - меште бышырылган омлет, бир стакан аз майлуу кефир.
- Эртең менен - мейиз менен бышырылган күрүч, кара буудай тост, банан. Түштөн кийин - козу карын шорпо, күрүч, гриль тоок төшү 100 г. Кечинде - 150 г аз майлуу быштак же быштак, түстүү капуста салаты.
- Эртең менен - кайнатылган күрүч, алмурут. Түштөн кийин - буурчак жана ашкөк менен кайнатылган балык шорпо, күрүч. Кечинде - 100 г майсыз уй эти, күрүч, 250 мл кефир.
- Эртең менен - бал кошулган күрүч, 2 жашыл алма. Күн - бууга бышырылган балык, күрүч, кара буудай тост, жашылча салат. Кечинде - жашылча менен бышырылган күрүч, 150 г аз майлуу быштак.
- Эртең менен - жемиш аралашмасы, үй йогурт. Күн - 100 г тоок эти, күрүч. Кечинде - жашыл буурчак, күрүч, бир стакан кефир.
- Эртең менен - кайнатылган күрүч, кара буудай тост, банан. Түштөн кийин - тоок шорпосу, чөп кошулган күрүч Кечинде - бууда бышырылган балык, балыр.
2 жума бою күрүч диетасы
Бир жуманын ичинде каалагандай көп килограммга арыктабагандар үчүн дагы бир жума бою ошол эле диета менюсунда отурууга уруксат берилет. Бирок каалаган натыйжага жетүү үчүн диета эрежелери жөнүндө унутпа:
- Жылуулук менен дарылоо. Күрүч диетасы учурунда тамактарды бышырып, кайнатып же мешке бышыруу керек. Бышыруу үчүн күнжүт, зыгыр, зайтун же күн карама майын 1 чай кашык 50 г азыктарын колдонууга уруксат берилет. Эт грильге уруксат берилет, бирок май кошпостон.
- туз. Узун күрүч диетасы тузсуз менюну болжолдойт, бирок ачуу чөптөрдү колдонууга уруксат берилет: укроп, розмарин, тимьян, жаңы же кургак.
- Витаминдер жана минералдар. Эки жумалык күрүч диетасынын учурунда калий жана кальций көп санда камтыган витамин комплексин кабыл алуу сунушталат. Дал ушул минералдар организмден күрүч менен чыгарылат.
- Меню параметрлери. Биз сезондук жашылчалар жөнүндө сөз болсо, анда ал күрүч диета учурунда тамак-аш алмаштырууга жол берилет. Бирок сиз дайыма калория таблицасына ылайык ккал эсептөө керек.
Күрүч диетасы "5 том"
Бул түшүүчү күрүч диетасы бир эле учурда 5 идиште күрүч даярдалгандыктан ушундай аталып калган. Ал үчүн ар бири 200 мл 5 стакан алып, ага жууган күрүч (ар бири 2 аш кашык) салып, ичүүчү сууга толтуруңуз. Стакандардагы сууну күн сайын алмаштырып туруңуз, ал кайнаган абалга келсин. Бешинчи күнү диетаны баштаңыз.
Ал үчүн биринчи стакандын ичиндегилер ач карынга, ага эч кандай татымалдарды кошпой, суу ичпей жешет. Бошогон стаканга кайра 2 аш кашык салабыз. л. күрүч жана ичүүчү суу менен толтургула, калган идиштердеги сууну алмаштыргыла. Бул схема 7 күндөн 14 күнгө чейин байкалат, жана дарыгерлер узак мөөнөткө күрүч диетаны сактоону сунуш кылбайт. Бул диета учурунда төмөнкү эрежелерди сактоо керек:
- майлуу жана ачуу тамактарды жокко чыгаруу;
- тамактан 2 саат мурун күрүч жегиле;
- туз алууну азайтуу;
- таттуу тамактар менен чектелиңиз;
- күнүнө жок дегенде 1, 5 литр суюктук ичүү.
Тазалоо жана арыктоо үчүн күрүч диетасынын варианттары
Бул күрүчтүн көп күндүк диеталары гана эффективдүү эмес. Аптасына бир күн орозо кармоонун жардамы менен организмди тазалоо оңой, бул мезгилде бир аз бышырылган же чыланган чийки күрүчтү жеп, башка сууну ичүү керек. Диетологдор советуют похудеть жана очистить организмден токсиндердин, жеп, күрүч жана башка продуктулар, анын негизинде түзүлөт популярдуу диеталар: айран, алма, гречка. Келгиле, диетаны тазалоонун бир нече варианттарын карап көрөлү.
Кефир-күрүч диетасы
Кефир жана күрүч сыяктуу азыктардын айкалышы организм үчүн пайдалуу, бирок бул айран-күрүч диетасы учурунда башка тамактарга тыюу салынат дегенди билдирбейт. Бир гана туз, кант, кофе толугу менен алынып салынат, ал эми калган азыктары алгылыктуу болуп саналат. Кефир менен күрүч диетасынын эки варианты бар. Катуу диетада 5 күндөн ашык отуруу сунушталбайт, ал эми жумшак диета менен 14 күнгө чейин арыктоого жол берилет.
Кефир-күрүч диетасынын катуу версиясы эртең мененки тамакты айран жана күрүч менен, түшкү тамакка күрүч жана жашылча салат, ал эми кечки тамакка кайра күрүч жана айран менен камсыз кылат. Болжолдуу Soft Diet күрүч диета меню:
- Эртең мененки тамак - кефир, алма / алмурут / кулпунай / грейпфрут (милдеттүү эмес).
- Түшкү тамак - 100 г кайнатылган майсыз эт / балык / деңиз азыктары, бир кесим кара буудай наны, 100 г күрүч боткосу.
- Кечки тамак - күрүч боткосу (100 г), салат жалбырагы.
- Жатар алдында - айран же несладкий йогурт.
Күрүч жана алма диетасы
Райс-алма арыктоо системасы англиялык диетолог Д. Кемпнер тарабынан иштелип чыккан. Анын маңызы 3-5 күндүк диета жашыл алма менен күрүчтөн гана турат. Кант, туз жана жыпар жыттуу заттарды колдонууга болбойт. Күрүч боткосуна сүт кошууга уруксат берилет. Күрүч-алма диетасынын күнүмдүк менюсу:
- бир нече этап менен жеш керек 1 чыны дан күрүч боткосу;
- 250 грамм жашыл алма, чийки жана компот же кургатылган жемиштерди жегенге уруксат берилет.
гречка күрүч диета
Бул биргелешкен диета да каралган шашылыш арыктоо үчүн 3-5 күндүн ичинде, ошондуктан эч кандай кереги жок кызык, кайсы диета жакшы, күрүч же гречка. гречка-күрүч диета популярдуу болуп саналат, анын жөнөкөйлүгү жана арзандыгы, бирок дарыгерлер рекомендуют тандап арыктоо менен дан эгиндеринин аягында же башында узак мөөнөттүү арыктоо үчүн "титиретүү" организмге каршы күрөшүү өжөр килограмм. Бул диетанын бир нече варианттары бар, бирок гречканы жана күрүчтү колдонуу менен балансталган менюну карап чыгабыз.
- эртең мененки - эки жашыл алма.
- Түшкү тамак - кайнатылган гречка (4 аш кашык) өсүмдүк майы менен (1 аш кашык).
- Түшкү тамак - майдаланган жаъгактар жана лимон ширеси менен күрүч боткосу (5 аш кашык).
- Түшкү тамак - жашылча салат. Кечки тамак: күрүч боткосу (3 аш кашык), тооктун төш эти же бууга бышырылган майсыз дарыя балыгы (100 г), майдаланган жаңгактар менен быштак (100 г).
Күрүч жана бал диетасы
Бул арыктоо варианты күрүч менен балдын пайдалуу касиеттерин айкалыштырат. Бал диетада пайдалуу, анткени ал антидепрессант жана минералдарга жана витаминдерге бай. Ал ичегилерди эс алдырат, ошондуктан заңы (ич катуу, диарея) менен көйгөйлөрү барлар үчүн эң сонун тандоо болот. Балды гана табигый, кирсиз, консерванттарсыз жана пастеризациясыз сатып алуу керек. Күрүч-бал диетасынын маанилүү компоненти лимон болуп саналат, анын ширеси бал менен айкалышып, майларды күйгүзүүчү бал-лимон суусундугун алышат. Апталык күрүч жана бал диетасынын менюсу:
- Бир суткага бир фунт күрүч боткосу керек, аны 5 кабыл алууда жеш керек.
- 250 мл лимон-бал суусундугун күнүнө 3 жолу ичүү керек, ал төмөнкүчө даярдалат: бал менен лимондун ширесин бирдей өлчөмдө (1 чай кашык) бир стакан жылуу сууга эритесиз.
9 күн тоок жана жашылча менен күрүч диета
Эң тең салмактуу күрүч диетасы - жашылча жана тоок эти. Ал адамдын организмин керектүү элементтер менен насыдырып, күндүзү ачка калбоосуна мүмкүндүк берет. Мындай диетаны сактоо менен, тамак-аштын ортосундагы тыныгуу 2-2, 5 саат болушу үчүн, үзгүлтүксүз жана көп жеш керек. Акыркы жолу кечки саат 7ге чейин тамактануу керек. Бул күрүч диетасы 9 күн сакталат, андан кийин сиз ыңгайлуулукту жана жеңилдикти калыбына келтиресиз.
- Алгачкы үч күн>- күрүч, анын жүрүшүндө бир стакан дан бышырылган күрүч боткосун жеш керек.
- Кийинки үч күн тоок күндөрү болуп, 1 кг бышырылган тооктун этин майсыз жана терисиз жешет.
- Калган үч күн - жашылчаларды гана жеш керек. 800 г ар кандай жашылчаларды сатып алыңыз жана аларды каалаган формада жеңиз (маринаддалган же туздалгандан башка).
Күрөң күрүч жана көк чай боюнча Гейша диетасы
Жапон гейшасынын өкүлдөрү башка аялдардын фонунда жакшы карашат. Алар күрөң күрүч жана көк чайга негизделген диетанын аркасында бышкан карыганга чейин сымбаттуу фигурасын жана идеалдуу формасын сактап кала алышат. Ошол замат, биз мындай диета көптөрдүн күчү жетпеген организм үчүн оор сыноо экенин белгилейбиз.
Тамак-ашка чектөө күрүч менен чайдан башка бардык тамак-ашка, анын ичинде туз жана кант үчүн болжолдонууда. Эгерде сизди соя соусу мүмкүнбү деп кызыктырсаңыз, анда жапон гейшасы андан баш тартат. Диета жөнөкөй, анын узактыгы 3 күндөн 7 күнгө чейин эрктүүлүккө жана эрктүүлүккө жараша өзгөрөт. Япон гейша күрүч диета меню:
- Эртең менен – жарым литр жашыл чай, бир аз майлуу сүт менен.
- Күн - 250 г кайнатылган күрүч, 500 мл көк чай.
- Кечинде - түшкү тамакка эле диета.
Күрүч диетасына каршы көрсөтмөлөр
Күрүч диетасы көп адамдар үчүн жакшы, бирок бардыгы үчүн эмес. Бышырылган күрүч организмге жакшы сиңгени менен, алсыз ашказан үчүн оор продукт. Күрүч диетасы менен арыктоодон мурун сөзсүз түрдө дарыгериңиз менен кеңешиңиз. Чоң дозада күрүчтү төмөнкү көрсөткүчтөрү бар адамдар колдонбошу керек:
- жүрөк-кан тамыр оорулары;
- бөйрөк жетишсиздиги;
- патологиясы органдарынын ичеги-карын трактынын;
- суук тийген;
- кош бойлуулук жана эмчек эмизүү.
Диетадан чыгуу эрежелери
Диетадан кийин дароо салмак кошууну баштабоо үчүн, чектелген диетадан кийин кармануу керек болгон бир нече эрежелерди билишиңиз керек:
- Күн сайын алардын санын акырындык менен көбөйтүп, рационуңузга жаңы тамактарды дароо киргизбеңиз.
- Организмге пайдалуу, туз жана канттын минималдуу өлчөмүн камтыган тамактарды тандаңыз. Эт жана сүт азыктарын эң акыркы киргизиңиз.
- Крахмалдуу, майлуу, куурулган тамак-аштардан чектөөнү адат кылып алыңыз.
- Туура метаболизмди сактоо үчүн диета бою көп өлчөмдө ичүүнү улантыңыз.
Диета боюнча кеңештер
Диетологдор күрүч диетасын кармануу менен организм тазаланып, ашыкча майды акырындап күйгүзөт деп эсептешет. Бирок жетишилген натыйжаларды сактоо жана фигураны сонун формада сактоо үчүн бир диета жетишсиз. Аны менен көп кыймылдаңыз: фитнес-класстар, бий же аэробдук көнүгүү денени жакшы формада кармап турууга жардам берип, аны кошумча энергияга толтурат.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, катуу моно-диета, 2 күндөн ашык убакытка отуруу сунушталбайт, андыктан баш айлануу же эс-учун жоготуу пайда болбошу, организмдин чыдамкайлыгын төмөндөтүүчү стресс гормону кортизол түзүлбөйт. Калийди кабыл алуу жана клеткаларда натрий балансын сактоо үчүн Омега 3 көп тойбогон майлардын, минералдык жана витаминдик комплекстердин запастарын толуктап, күн сайын 2 мг балык майын капсулада кошумча керектөө сунушталат.
Арыктагандардын пикирлери жана натыйжалары
Кыз, 19 жашта: «Күрүч диетасы менен арыктаган адам өзүн тамактан баш тартуу канчалык кыйын экенин билет. Күрүч диетасы эффективдүү жана жөнөкөй: кабыгы жана суусу кошулган күрөң күрүч, ошондуктан психологиялык жактан чыдаш кыйын. Ошентип маанайымды көтөрүү үчүн менюга апельсинди кошууну ойлодум, баары жеңил болуп калды. Эң негизгиси, мен бир жума бою катуу менюну карманып, төрт кг салмактан оңой арылдым».
Кыз, 22 жашта: «Мен ар дайым салмагыма нааразымын, бирок жакында эле күрүч диетасы менен канча жогото аласың деп кызыктым? Арыктоо үчүн мындай менюнун эффективдүүлүгүн белгилегим келет, бирок сиз күрөң же кызыл күрүчтү даярдоо керек, антпесе эч кандай эффект болбойт. Акыркы жолу тоок эти жана жашылча менен 9 күндүк күрүч менюсун карманып, жети күндүн ичинде 10 кг арыктадым.
Аял, 37 жашта: «Күрүч диетасы ашыкча килограммдан арылууга жардам берет, бирок анын бир кемчилиги бар – ал чындап эле жегиси келет. Үч күндүк таза күрүч менен суу менен араң туруштук берип, анан уланта албай калдым. Ырас, ал күнүнө бир килограммга арыктады. Андан да азыраак салмак үчүн, бир айдан кийин күрүч менен жеңил диетага аракет кылам.