Жапон диета - практикалык нюанстар

Арыктоону каалаган адамдардын арасында арыктоонун жаңы ыкмалары барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Бул макалада жапон диетасы, анын маңызы, эрежелери, менюлары, сын-пикирлери жана башка көптөгөн нерселер каралат.

диетанын маңызы

Япониялык диета бүгүнкү күндө эң арыктоонун эң популярдуу ыкмаларынын бири. Анын иш-аракетинин маңызы андагы тамак-аштын калориясы төмөн болгондугунда, башкача айтканда, белоктор, майлар жана углеводдор организмге жетишсиз өлчөмдө кирет, ошондуктан тез арыктоо пайда болот. Ушундай жол менен арыктоодо максималдуу эффектке жетүү үчүн менюну так сактоо керек.

Арыктоонун мындай ыкмасынын артыкчылыктарына төмөнкүлөр кирет:

1. Кыска убакыттын ичинде бир топ арыктоо мүмкүнчүлүгү.
2. Диета каттуу моно-диеталардан (күрүч, гречка) айырмаланып, каныккан ар кандай тамактарды камтыйт.
3. Денедеги метаболизмди кайра түзүүнүн жана диетадан туура чыгуунун аркасында, кеткен фунттар кайрылып келбейт.
4. Меню жашылча-жемиштерге, ширелерге жана жемиштерге бай болгондуктан, ичегилер токсиндерден тазаланып, ашказандын иши жакшырат.
5. Диетага кирген көк чай көңүлдү көтөрөт, күч берет жана антиоксидант катары иштейт.
6. Тамак-ашты ар кандай жол менен бышырууга болот - кайнатуу, бышыруу, ал тургай, кууруу, ошондуктан аны аткаруу анчалык деле кыйынчылыкка турбайт.
7. Даамдын артыкчылыктары өзгөрүлүп, бакубаттуулук жакшырып, жалпы натыйжалуулук жогорулайт.
8. Менюда татаал тамактар ​​жок болгондуктан, тамак жасоо боюнча атайын билимдердин кереги жок.

Кемчиликтерине төмөнкүлөр кирет:

1. Кофени тез-тез ичүү ичтин ашказанынын ашышына жана зарнага алып келет.
2. Эгерде туура эмес чыкса, анда арыктаган салмак тез эле кайтып келиши мүмкүн.
3. Мындай диета кээ бир ооруларды күчөтүп, ден-соолукту начарлатышы мүмкүн.
4. Углеводдордун жана витаминдердин жетишсиздиги организмдин начарлашына алып келет.

Диета эрежелери

Тыюу салынган тамак-аш азыктарына төмөнкүлөр кирет:

1. Алкоголь.
2. Майлуу эт.
3. Шекер жана таттуулар.
4. ундан жасалган азыктар.
5. Макароны.
6. Туз.
7. Тамеки.
8. ундан жасалган азыктар.
9. Картошка.
10. Сало.
11. майонез жана башка соустар.

Жей турган тамактар:

1. Жумуртка.
2. Канаттуулар жана балыктар.
3. Жашылча-жемиштер.
4. Деңиз азыктары.
5. быштак жана сыр.
6. Кофе жана көк чай.
7. Жашылдар.
8. Кара буудай крекери.
9. Үй шартында жасалган жашылча-жемиш ширелери.

Мындан тышкары, бул арыктоо тутуму төмөнкү азыктануу эрежелерин сактайт:

1. Менюну так сактап, күндөрдүн ырааттуулугун өзгөртпөө керек.
2. Диетага башка тамактарды кошпогула.
3. Күнүнө кеминде 1, 5 литр көк чайды кантсыз же суусуз ичип туруңуз.
4. Бул тамакты жылына бир жолудан ашык эмес колдонсо болот.
5. Этти жана балыкты бууга бышырууга, кайнатууга же бир аз май кошуп бышырууга болот.
6. Диета учурунда витаминдүү комплекстерди ичүү сунушталат.
7. Кофе порошоктон эмес, табигый жол менен жасалышы керек.
8. Жашылча-жемиштерди толугу менен же салаттарда жесе болот.
9. Салаттарды зайтун майы менен татып койсо болот.

сорттору

Бул диетанын үч түрү бар, алардын ар бири өзүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөргө ээ:

1. Жети күн бою диета кармоо.Анын өзгөчөлүктөрү төмөнкүлөр:
   • туздан толук баш тартуу.
   • Деңиз балыктарын, жашылчаларды, ширелерди, жумуртканы жана этти гана жегиле. Бул убакыт аралыгында сиз жети килограммга чейин арыктай аласыз.
2. Он үч күндө арыктоотөмөнкү азыктануу өзгөчөлүктөрүн камтыйт:
   • Тамак ашка деңиз азыктары кошулат.
   • Менюнун калган бөлүгү өзгөрүүсүз калат. Техниканын бул түрү көбүрөөк психологиялык ролду ойнойт, анткени ал эки жумалык диетадан бир күнгө жетпейт, ал эми бир күн арыктап кеткен адам үчүн чоң мааниге ээ болот.
3. Он төрт күндө арыктоомындай жол менен арыктоонун жети күндүк курсуна караганда эки эсе көп. Ал адам арыктоону улантууну каалаганда жана ага каалоо жана күч келгенде колдонулат. Ал эми тамактануу жагына келсек, ал дээрлик өзгөрүүсүз калат, болгону менюну жаңы жашылчалар же жемиштер менен кеңейтүүгө болот.

Меню

Он төрт күндүк тамактын менюсу төмөнкүдөй көрүнөт:

1. Биринчи жума

1. дүйшөмбү:
   • Эртең мененки тамак - кофе.
   • Түшкү тамак - эки кайнатылган жумуртка, помидор салаты.
   • Кечки тамак - бышырылган уй эти, алма ширеси.
2. шейшемби:
   • Эртең мененки тамак - кофе, сулу.
   • Түшкү тамак - жашылча бышыруу, бууга балык.
   • Кечки тамак - быштак, апельсин ширеси.
3. шаршемби:
   • Эртең мененки тамак - кофе.
   • Түшкү тамак - брокколи жана помидор салаты, бууга бышырылган тоок.
   • Кечки тамак - алма, грейпфрут.
4. бейшемби:
   • Эртең мененки тамак - көк чай.
   • Түшкү тамак - эки кайнатылган жумуртка, бышырылган цуккини.
   • Кечки тамак - бышырылган уй эти, помидор.
5. жума:
   • Эртең мененки тамак - бышырылган жумуртка, кофе.
   • Түшкү тамак - бууга балык, сабиз ширеси.
   • Кечки тамак - деңиз азыктары, алма.
6. ишемби:
   • Эртең мененки тамак - көк чай.
   • Түшкү тамак - жашылча, чай кошулган уй эти.
   • Кечки тамак - айран.
7. жекшемби:
   • Эртең мененки тамак - кофе.
   • Түшкү тамак - сабиз менен кызылчадан, бышырылган балыктан жасалган салат.
   • Кечки тамак - айран, алма.

2. 2-жума

1. дүйшөмбү:
   • Эртең мененки тамак - бир кайнатылган жумуртка, кофе.
   • Түшкү тамак - катуу сюр, алма.
   • Кечки тамак - куурулган балык, жашылчадан жасалган тамак.
2. шейшемби:
   • Эртең мененки тамак - чай.
   • Түшкү тамак - бышырылган баклажан, балык токочтор, чай.
   • Кечки тамак - бышырылган тооктун филеси, капуста салаты.

3. шаршемби:
   • Эртең мененки тамак - кофе.
   • Түшкү тамак - бышырылган индюк, цуккини бышырылган тамак.
   • Кечки тамак - алма, апельсин.
4. бейшемби:
   • Эртең мененки тамак - чай.
   • Түшкү тамак - бышырылган уй эти, бадыраң жана помидор салаты.
   • Кечки тамак - алмурут, ананас.
5. жума:
   • Эртең мененки тамак - кофе, диеталык печенье.
   • Түшкү тамак - жемиштер.
   • Кечки тамак - чөп, бышырылган балык менен брокколи салаты.
6. ишемби:
   • Эртең мененки тамак - кофе.
   • Түшкү тамак - эки кайнатылган жумуртка, помидор агымы.
   • Кечки тамак - бышырылган балык, помидор.
7. жекшемби:
   • Эртең мененки тамак - чай.
   • Түшкү тамак - бышырылган кызылча салаты, сабиз ширеси.
   • Кечки тамак - айран, бышырылган тоок.

Диетадан чыгуу

Жоголгон фунттардын кайтып келбеши үчүн, диетадан туура чыгуу керек.

Бул үчүн төмөнкү эрежелерди сактаңыз:

1. Диета бүткөндөн кийин, ашыкча тамак ичпеңиз, бат-баттан, кичине бөлүп-бөлүп ичип алыңыз.
2. Эң жакшы эртең мененки тамак - бул ботко.
3. Диета бүткөндөн кийинки биринчи жумада кайнатылган эт жана жашылчаларды көп жеш керек. Келечекте дагы ушундай диетаны кармануу сунушталат.

4. Таттууну чектөө керек.
5. Туздуу тамактарды өтө кылдаттык менен жана аз өлчөмдө жеш керек.

Арыктап жаткандар жөнүндө сын-пикирлер

Бул диета кандай таасир этерин жакшыраак түшүнүү үчүн, буга чейин өзүлөрүндө колдонуп көргөн адамдардын сын-пикирлерин карап чыгыңыз:

1. Кароо №1. «Мен буга чейин төрт жолу ушул диетага отуруп, ар бир жолу беш килограммга арыктадым. Андагы меню жөнөкөй, бардык азыктар табигый жана пайдалуу деп айткым келет (кофеден башка). Ошондой эле мындай тамак учурунда витаминдерди ичүү максатка ылайыктуу. Болбосо, тез эле чачтар күңүрт болуп, жетишпегендиктен тырмактар ​​морт болуп калат. "
2. Кароо №2. «Жапондордун арыктоо тутумун алгач сынап көргөндө, мен таң калгам, анткени анын жардамы менен бир жуманын ичинде жети жарым килограмм арыктадым! Андан кийин курсту узартууну чечип, дагы жети күндө беш килограммга арыктадым. Жеке мен үчүн бул ийгиликтүү болду. Эми минусы жөнүндө: Мен ар дайым тамак жегим келди, жана мындай диетадан кийин менин зат алмашуум бузулду. "
3. Кароо №3. «Бир жума мурун мен он төрт күнгө эсептелген салмак жоготуу курсун аяктадым. Бул убакыт аралыгында менин натыйжам минус алты килограммды түздү. Мен үчүн баарынан кыйын болгон мындай диетанын алгачкы күндөрү, туздан жана таттуулардан толугу менен баш тартуу. Бардык тамактар ​​жыпар жыттуу жана даамсыз сезилди, бирок кийин мен ар бир өнүмдүн даамын жакшыраак айырмалай баштадым, ал тургай мага жакты. Туздун даамын сезүү үчүн салаттарга лимондун ширесин куюп бердим, ал мага жардам берди. Мындан тышкары, менюда эт жана балык бар, ошондуктан мен аябай ачка болгон жокмун. Азырынча бир дагы килограмм кайтып келе элек, ошондуктан мен абдан кубанычтамын! "
4. Кароо №4. «Мен жапондордун диетасына ылайык бир жума тамак жедим жана убада кылынган алтыдан эки килограмм гана арыктаганы үчүн аябай капа болдум. Мындан тышкары, бул диета тең салмактуу эмес жана дененин нормалдуу иштеши үчүн жетишсиз. Ошондой эле, күн сайын ач карынга кофе ичүү ашказанга зыян келтирбейт деп ойлойм. Жеке мен үчүн бул өтө күмөндүү ыкма, ошондуктан мен аны кайталабайм деп ойлойм "деди.
5. Кароо №5. «Мен буга чейин ар кандай диеталарды колдонуп көрдүм, акыркысы жапон. Мен ага эки жума отурдум, ал тургай тамактануу эрежелеринин бардыгын сактадым. Башында, тузсуз тамакты жеген өзгөчө болчу, анткени мен туздуу тамакты аябай жакшы көрөм, бирок мен үчүн сулуулук баарынан маанилүү. Бара-бара көнүп, тамактын да туздуу эмес экендигин байкабай калдым. Менюга келсек, ал кыйла даамдуу, анткени анда жемиштер, жашылчалар, балыктар жана башкалар бар. Мындай диетадан тапкан бир гана кемчилигим - витаминдердин жоголушу жана глюкозанын жетишсиздиги, кээде башым айланат. Жалпысынан, ушул убакыт аралыгында мен алты килограмм арыктадым жана бул мага жетиштүү ".

Сын-пикирлерди анализдеп чыккандан кийин, көпчүлүк учурда жапон диетасы натыйжалуу жана арыктоого жардам берет деп айта алабыз. Бирок, бир аз тең салмаксыз тамактангандыктан, анын курамында татымал, шекер жана туз жетишпейт, мындай диетаны кармоо кыйынга турушу мүмкүн.

Дарыгерлердин пикири

Диетологдор, оң сын-пикирлерге карабастан, жапондордун диетасы, тамактануу системасын чектегендей эле, зат алмашууну бузуп, организмдеги стресске алып келет деп ырасташат. Мындан тышкары, дарыгерлер эртең мененки тамакты кофеден баш тартууну сунушташат, анткени бул жүрөк жана ашказан ооруларына алып келет.

Ден-соолугуна байланыштуу көйгөйлөргө туш болгон адамдар арыктоонун ушул ыкмасын сактоого өзгөчө көңүл бурушу керек, анткени мындай диета адамдын абалын кыйла начарлатышы мүмкүн. Ошондой эле, диетологдор япон диетасын жылына бир жолудан көп кайталоону сунуш кылышпайт, антпесе сиз диетаңызды олуттуу түрдө кулатсаңыз болот, бул арыктоо процессин күчөтөт.

Бирок, эгер адам ден-соолугу чың болсо жана төмөндө сүрөттөлө турган атайын каршы көрсөтмөлөрү жок болсо, анда ал бул режимди карманса болот. Эң башкысы, тамактануунун эрежелерин сактоо жана анын арыктоо процесси тездейт деген үмүт менен бөлүктөрүн азайтпоо керек. Эгерде диета учурунда өзүңүздү начар сезсеңиз, маанайыңыз начарласа же күч-кубатыңыз кетсе, анда ушул ыкманы токтотуп, кадимки тең салмактуу тамактанууга өткөнүңүз оң.

колдонууга каршы көрсөтмөлөр

1. Кош бойлуулук жана эмчек эмизүү.
2. он сегиз жашка чейин.
3. Жүрөк, боор жана бөйрөк оорулары.
4. Ичеги-карын органдарынын оорулары, алардын күчөшү.
5. Өнөкөт оорулар.
6. Гастрит.
7. Гипертония.
8. кант диабети.

Блиц кеңештери

1. Бул диетаны баштоодон мурун диетологуңуз менен кеңешүү керек.
2. Бул диетаны эки жумадан ашык сактоого болбойт, антпесе метаболизм катуу бузулушу мүмкүн.
3. Бул тамакты жеп жатканда баш айлануу же ичтин оорушу пайда болсо, диетаны токтоосуз токтотуңуз.