Кандын тобуна жараша туура тамактануу адамдын ден соолугу үчүн өтө маанилүү. Кандай заттар жана кандай санда биздин денеге киргенден, анын иштеши, анын ар кандай факторлордун терс таасирине туруштук берүү жөндөмдүүлүгүнөн жана акырында - жалпы жыргалчылыктан, аткаруудан жана ал тургай маанайдан көз каранды.
Кан тобу боюнча туура тамактануу
Туура тамактануу маселесине көптөгөн изилдөөчүлөр чоң көңүл бурушат жана эң кызыктуусу америкалыктардын теориясы - Джеймс Д'Адамо жана Питер Д'Адамо, ата-бала, алар көптөн бери өз байкоолорун жүргүзүп келишет. . Көп жылдык изилдөөлөр аларды азыркы адамдардын ата-бабаларында тамактануу алардын урпактарында төрт негизги кан тобунун кийинчерээк пайда болушунда роль ойногон деген тыянакка келген. Ошентип, ар бир адамдын денеси кандын тигил же бул категориясына таандык экендиги менен аныкталуучу диетанын өзүнүн түрүнө ыкталат.
Окумуштуулар ар түрдүү топтордогу адамдардын гемоглобин деңгээлине түрдүү тамак-аштардын таасирин байкап, кээ бир тамак-аштардан алынган экстракттар кандын айрым бөлүктөрүндө кан клеткаларын жабыштырып турганын байкашкан.
Бул кубулушка ылайык, өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган кээ бир азыктарда алардын биригиши үчүн жооптуу болгон лектиндер деп аталган адаттан тыш жабышчаак заттар табылган. Лектиндер эритроциттердин бетинде жайгашкан кант түзүүчү заттар менен биригип, топко тиешелүүлүгүн аныктап, эритроциттерди бири-бирине жабышкандай болуп, ден соолуктун бузулушуна алып келет. Бирок кант түзүүчү заттар канда гана эмес, дененин башка кыртыштарында да кездешкендиктен, белгилүү бир категорияга туура келбеген тамактануу дененин башка органдарына зыян келтириши мүмкүн.
Мындан тышкары, изилдөөлөр көрсөткөндөй, кан, ошондой эле кээ бир ооруларга генетикалык ыктуулукту аныктайт. Ошентип, мисалы, 1-кан тобу үчүн диета терс болуп саналат, ал биринчи ашказан жарасына жана жүрөк-кан тамыр ооруларына, жана, мисалы, кант диабети жана онкология үчүн экинчиси менен мүнөздөлөт экенин эске алуу керек. Ал эми адам генетикалык жактан ага карама-каршы келген азыктарды керектеген учурда, бул түргө мүнөздүү оорулар менен ооруп калуу коркунучу бир нече эсеге көбөйөт. Жана тескерисинче - туура тамактануунун негизги эрежелерин сактоо жана рационуңуздан зыяндуу тамактарды жок кылуу менен көптөгөн көйгөйлөрдөн кутулууга болот.
Доктор Джеймс жана Питер Д'Адамонун корутундуларына таянып, белгилүү бир топко ээ адамдын организмине айыктыруучу таасир этүүчү туура тамактануунун кадимки диетасын түзүү оңой болуп баратат. Диетологдор пайдалуу тамак-аштын тиешелүү картасын түзүү менен тапшырманы жөнөкөйлөштүрүштү, аларды колдонуу ар бир жеке топ үчүн сунушталат.
Кан тобу боюнча диета
Биринчи кан тобу "аңчылык" деп аныкталат - бул биздин планетадагы биринчи адамдардын каны деп эсептелинет, алар көбүнчө аңчылык аркылуу өз азыгын алышкан. Демек, туура тамактануу жана кандын 1-терс жана оң тобу үчүн диета эт протеиндери көп болушу керек.
Туура тамактануу менен биринчи кан тобуна ээ болгондорго уй эти, козу эти, боор, брокколи, жалбырактуу жашылчалар, деңиз балыктарынын майлуу сорттору жана деңиз азыктары сыяктуу азыктарды колдонуу сунушталат. Мындан тышкары, туура тамактануу жана кан тобу 1 терс + оң үчүн диета, ал туура тамактануу зайтун майы, жаңгак, өнүп чыккан дан, балыр, кара өрүк камтыган артык. Ошол эле учурда клейковинага бай тамактар, сүт азыктары, жүгөрү, буурчак, капуста жагымсыз.
Экинчи кан тобу айыл чарбасы менен алектенген адамдардын түрүнө мүнөздүү. Ошентип, аларга ар кандай жашылчаларды көп жеш сунушталат, бирок туура тамактануу принциптерин сактоо менен кызыл этти колдонууну азайтуу сунушталат.
Туура тамактануу менен бул адамдар жашылчаларды, дан эгиндерин, мөмө-жемиштерди, балыктарды жана деңиз азыктарын көбүрөөк жегени жакшы. Бирок туура тамактануу менен кызыл этти колдонуу сунушталбайт, ошондой эле сүт азыктары, буудай тамактары, буурчак, баклажан, картошка, козу карындар. Туура тамактануу принциптерин сактоо менен кара чайдан баш тартуу да жөндүү.
Үчүнчү топ көчмөндөрдүн тукумдарынан келип чыккан, ошондуктан алар жөнөкөй сиңирүү жөндөмдүүлүгүнө ээ, ал эми кандын 3-оң тобунун диетасы ар түрдүү. Бирок, сүт азыктарын керектөө, мындай адамдар тарыхый жактан лактозага чыдамсыздыкка жакын болгондугуна байланыштуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.
Үчүнчү группадагы адамдар үчүн туура тамактануу менен рационду эт жана балык, жумуртка, жарма, жашылча жана мөмө-жемиштер менен каныктыруу абзел. Кан тобу 3 оң диета менен морепродукты, зайтун, жүгөрү, жаңгактар жана спирт нежелательно.
Төртүнчү кан тобу мындан миң жыл мурун гана пайда болгон жана ар кандай кан топторунун, өзгөчө биринчи жана экинчи кандын эволюциясы деп эсептелет. Ошондуктан, бул топтор менен байланышкан сунуштар жана чектөөлөр менен мүнөздөлөт.
Төртүнчү кан тобу бар адамдар үчүн диетологдор соя, балык, сүт азыктарын, жашыл жашылчаларды жана мөмөлөрдү, күрүч жана мөмөлөрдү сунушташат. Ал эми кызыл эт, буурчак, гречка, жүгөрү, буудай, апельсин, банан, козу карындар жана жаъгактар сыяктуу азыктары жок кылуу абзел.
Албетте, бул туура тамактануу боюнча сунуштар бир гана негизги болуп саналат, жана узак мөөнөттүү байкоолордун негизинде кан тобу 1 терс же 2 оң диета бар экенин билген дарыгери менен биргелешип бир кыйла конкреттүү диетаны тандап алуу максатка ылайыктуу болуп саналат. дененин абалынын.
Албетте, өзүңүздүн сезимдериңизге таянышыңыз керек, анткени керектөө үчүн сунушталган кээ бир продуктылар кандын бул түрү үчүн пайдалуу болгонуна карабастан, организмге зыян келтириши мүмкүн, эгерде диетаңызды карап чыгуу учурунда адамдын ден соолугунун абалы белгилүү болсо. доктор Д'Адамонун теориясына ылайык, керектүү болгон продукцияга чектөөлөрдү караган көйгөйлөр. Жана тескерисинче - кандын белгилүү бир түрү үчүн керексиз продуктылар ошол учурда пайда болгон ден-соолук көйгөйлөрүн чечүү үчүн сунушталышы мүмкүн.
Кандай болбосун, бирок D'Adamo изилдөөчүлөрүнүн теориясы бир нече убакытка чейин иш жүзүндө сыналышы мүмкүн, жана ички сезимдердин негизинде, ошондой эле дарылоочу дарыгер тарабынан текшерилген ден соолук абалынын негизинде, ар биринде белгилүү бир жыйынтыктарды чыгарууга болот. конкреттүү иш.